「成都十八怪」天府之國的民俗風情
天府之國的成都,得天獨厚的地理,備受祖先眷顧。中國沒有哪一個城市,像成都那樣,剛好處於夢與真的交會點。輕輕一點,她把理想世俗化,同時把世俗理想化。
成都獨特的民俗風情,不須顯得那麼深沉,只要你有愛耍的性子,愛玩的天分,再加上一點點貪圖安逸,貪圖享樂的慧根,本著一個「耍」字,在成都就如魚得水了。成都的風土、民俗,盡在「成都十八怪」裡。
成都第一怪:不泡茶館把病害
成都的茶文化獨樹一幟,成都人在悠閒自得地喝茶中打發著小日子,好不愜意。
成都人愛喝茶,有人說北京人追求的是機遇、上海人追求的是時尚、廣東人追求的是金錢,那成都人追求的是現實的生活。
成都人家家都有茶具和茶葉,但是在家或辦公室或朋友家喝茶沒有茶館的氣氛好。在茶館裡喝茶不光是嘴巴享受,還可以掏耳朵、擦皮鞋、看雜耍、吃小吃、聽評書、看川戲,來這裡的人有帥哥、靚妹、三教九流、半老徐娘、大款、窮人……生活百態,茶館盡包。
成都第二怪:刁鑽姑娘逗人愛
成都女人確實漂亮,大家看見的只是一般的美女就已經很洗眼睛了。
成都多美女,據說,「到北京看磚頭,到廣東看車頭,到上海看人頭,到海南看雞頭,到東北看塊頭,到西安看墳頭,到雲南看石頭」……到成都就看丫頭。所以還有人說「到北京覺得自己官小,到廣東覺得自己錢少,到海南覺得自己身體不好,到成都就覺得自己結婚太早。」
成都第三怪:耙耳朵男人美女愛
成都女人會把自己的老公調教得很聽話,如果不聽,下場就是被老婆擰轉著耳朵不放,時間長了,耳朵就被老婆擰軟、擰紅了,所以就叫耙耳朵(擰耳朵)。成都的男人實際上都很勤勞、有忍性、更有責任心。
真正的耙耳朵還要具備「三從四德」―「老婆的話要聽從,老出門要跟從,命令一定要服從;等老婆化裝要等得,給老婆買東西要捨得,幫老婆做事情要累得,老婆罵你要忍得。」就是外地地人叫的氣管炎(妻管嚴)、床頭跪,怕老婆的男人。
做到這些才是成都妹妹心中的好男人。
成都第四怪:一日三餐吃泡菜
四川泡菜歷史悠久,《三國志》記載,赤壁大戰後,劉備率軍入川。一日到了新繁,眾將士水土不服,人困馬乏,缺乏鬥志。軍師諸葛亮微服尋訪,看見百姓戶戶都有泡菜,於是帶了些回軍中給士兵品嘗,士兵們品嘗後食慾倍增,士氣高昂,再揚軍威。諸葛亮讚嘆:天府之國,地靈人傑!新繁泡菜,天下一絕。」一日三餐都吃不膩。
成都第五怪:成都鬼飲食大叫賣
成都人愛打通宵麻將,年輕人愛到去蹦的,到了半夜肚子餓了就要去找「鬼飲食」吃。晚上很多餐館都關門了,賣夜飲食的就拖起三輪來擺攤子,有的是開門市專做這個買賣。來吃鬼飲食的一是耍家,二是賭鬼,掏錢包的都是贏家不在乎請這點飯錢,輸了的想反正都輸了不吃白不吃,吃回一點算一點。於是半夜的「鬼飲食」生意紅火。
成都是個休閒城市,喝茶、下館子、打麻將是成都人生活的三大特點。成都人打麻將任何理由都可以打,辦喜事打喜麻將,辦喪事打喪麻將,週末去農家樂打,下了班回家把飯吃了就擺起打,真是打得四鄰不安、打得妻離子散,但是成都的麻友們就是離不開它。
成都第七怪、死隻耗子圍著看
說的是成都人喜歡看熱鬧,比如你在街邊上看螞蟻搬家,不到半小時起碼可以圍十多個人。成都人愛熱鬧,吃飯要到生意好的館子,「賣錢不賣錢,攤攤要扯圓」。
第八怪、太陽出來擠起曬
成都的天氣怪,大部分是在起霧,我們成都人的皮膚特別好,就是因為太陽不喜歡直接照到成都人的臉上,成都的夏天像洗桑拿。天天洗桑拿的人皮膚能不好嗎?!但是成都人很依戀太陽,尤其冬天太陽一出來,大家呼朋喚友結伴去郊外的農家樂或者占據所有的露天茶館,享受著曬懶太陽了。
「除非太陽從西邊出來」,這話在成都不要隨便說了。因為我們成都經常是太陽從西邊出來哦!因為在四川東部地區氣候受到太平洋水氣的影響,所以每天早上大部分的時候是在起霧,看不到太陽;當下午太陽要落山的時候,經常看到的是太陽西照。所以成都人常說天氣是「西邊日出東邊雨」哈!
第九怪、玄龍門陣吹得不是蓋
成都人愛擺玄龍門陣,什麼叫「擺玄龍門陣」?――侃大山、吹牛、聊天是也!
成都人的日子過得休閒,一到節假日,幾個朋友就邀約在一起找個茶館擺玄龍門陣,龍門陣擺起就玄了,都在吹牛。
說到「玄龍門陣」,擺得好的、還混出名堂來的大有人在。李伯清在成都婦孺皆知,他出生貧寒,做過苦力、拉過板車,後來喜歡在茶館裡擺玄龍門陣,並擺出了名堂,他的玄龍門陣深受我們成渝兩地人的喜歡。
成都人很好客,如果把你當朋友,或有事情要請你幫忙,見面、聚會、談生意,首先要請你去吃一頓大餐,然後帶你去鬆鬆筋骨,就是去按摩,還形成了一條條街。
成都的洗腳按摩房很多,熱情好客的洗腳妹妹把你拉進去,一邊給你洗腳一邊和你講笑話,讓你感覺真的是享受。她們大都來自鄉下,家裡負擔重,要給家裡寄錢弟弟妹妹才有書讀。
成都最自在的是那種坐在茶館裡喝著花茶聽著川戲蹺起腿的小老闆。他們生活沒有壓抑,有固定的資產、鋪面,每年坐收盈利,他們不會負債,也不貪圖場面,穿著普通,耍的是農家樂,進的是小館子,平時外出辦事都捨不得打館子的。很多人不一定看得起他們,覺得他們吝嗇,但是他們心裡知道他們才是過得最自在的。
第十二怪、蒼蠅館子老闆愛
「蒼蠅館子」是指那些看起來不起眼的小店,裡面卻有最正宗的成都江湖菜式。成都很多做生意做發了的人,雖然已成了大款,但是窮時的脾性已養成。他們雖然開的是豪華車,住的是豪宅,穿的是名牌,他們真正懷念的還是泡哈亂茶館,進哈蒼蠅館子,到農家樂休閒。可以旁若無人,體會一種成都式的豪邁,他們覺得這才是真正的生活,這樣才其樂無窮。
第十三怪、象棋登寶當街擺
成都的大街小巷常有些擺殘局和擺登寶的(就是玩牌)。其實這些人不一定就是什麼殘棋高手,他們只是對自己擺的幾盤殘局有些研究,知道有幾種走法。只要你敢和他挑戰,就要把你包包裡的票子輸出來,因為他不是只有一個人。就算你本來看出門道了,但是那些在旁觀戰的托會幫腔,明的是在幫你指揮,其實是在打亂你的正確判斷。他們的殘局你是絕對嬴不了的,頂多和他下平,你還是嬴不到錢。所有的行騙人都把握了人性中的一個共同的特點――貪!
成都人對稱呼人大都是一窩蜂,前些年無論十八歲的小妹妹,還是40歲的中年姆姆都叫「小姐」,後來洗頭的小妹也叫小姐,夜總會的陪酒女也叫小姐,一時間成都的妹妹就警覺起來了,厭惡起來了。
現在,如果你看見太婆你就叫她大姐,小點的叫小妹,那種中年打扮得很嫩的姆姆就得叫她「小姐」。很多的中年姆姆要把自己精心打扮小點,表示自己還很年輕,被叫小姐挺開心。
第十五怪、牽起狗兒裝闊太
成都的女人以前顯貴擺的是名牌時裝、金手飾,後來是宅豪、進口豪華傢俱、進口貨什麼的,現在顯貴擺的是名車、名犬。大女人牽小狗很顯派,小女人牽大狗則威風八面。
成都有中國最大的狗市,世界上很多稀奇古怪的狗在成都可以找到。你如果有條很名貴的狗,很多人會把自己的狗帶來和你的狗配種,這對狗主人來說是可觀的收入。
第十六怪、越是小報越好賣
成都人愛進茶館,進了茶館第一件事就是看報紙,成都人喜歡看報紙,大街小巷都布滿了報攤。成都的報紙有幾十種,報社為了滿足看報人的需求都開出了市民專刊。成都的報紙賣得火,所以成都人養活了很多報人,養活了很多文人,反過來又使成都文人薈萃,使成都具有濃郁的文化氣息。
第十七怪、自行車後面把雨傘蓋
成都的天氣是「西邊日出東邊雨」,太陽往往從西邊冒出來。夏天成都的靚女就把自己全部武裝起來,只要不上班他們寧願不出門也不得出去冒險被太陽曬。實在沒有辦法要上班,就要作好防曬工作――在自行車前面弄個固定傘的架子,把傘卡在上面備用。
第十八怪、騎車上班比打的快
成都有一環二環三環,還有內環和環城高速,變化和建設是日新月異。堵車高峰是上下班的時候,如果從北門去南門上班,打的遇到堵車可能要一個多小時。但是如果騎個自行車就快多了,四十分鐘就到了。所以成都也是自行車的王國,成都的自行車最好賣。
怎麼樣?成都人耍得安逸吧?享受生活,享受人生,值得點讚的成都人!值得欣賞的成都民俗。(來源:2017-01-05 由 楚鄉說民俗)
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